長野に転職するメリット

最近の山ブームやアウトドアブームの影響を受けてか、自然豊かな長野県への移住をする人が増えてきています。

大自然が魅力的なのはもちろんですが、産地直送の美味しい食べ物や、新鮮な野菜が簡単に手に入るもの魅力の一つなのではないでしょうか。

この地域で有名なお土産・名産といえば、味噌、蕎麦、わさび漬け、行者ニンニクやキャラブキなどの漬物、リンゴやサクランボのたくさん入ったジャムなどがあります。

山間部では冬は長くて寒い地域になりますので、こういった保存のきく食材を加工する技術をもつ会社がたくさんあります。

また、少し変わった名産品といえば、ハチノコとイナゴです。

どちらも他府県の人からは信じられないような食べ物ですが、とても栄養豊富で、地域の人たちにとってはごちそうでもあります。

イナゴの佃煮は甘辛く味付けされていてパリパリとした食感で、海老やイカナゴの佃煮のようで食べやすいです。

ハチノコはイナゴよりも見た目にインパクトがありますが、空炒りされたものは香ばしく甘みがあり、ごはんと一緒に炊けばホクホクとした食感で、大変美味しいものです。

せっかく移住をお考えでしたら、是非ともチャレンジしてほしい食べ物です。